Unsere familieneigenen Olivenöle
Unsere Olivenöle der Güteklasse Nativ Extra stammen alle von den familieneigenen Olivenhainen in der italienischen Region Abruzzen und werden in Handarbeit geerntet. Mit handgeführten Geräten werden die Oliven bereits ab Ende September tagsüber, schonend für Umwelt und Tierwelt, geerntet und in kürzester Zeit zu den Olivenmühlen gebracht, wo sie zu feinstem Extravergine verarbeitet werden.
Unser "COME PRIMA" wird traditionell kaltgepresst. Unser "FRENTANIA" wird in einem schonenden Verfahren kaltextrahiert und unser "CIOMMI" wird, in einem ganz besonderen Verfahren, praktisch unter Ausschluß von Sauerstoff, kaltextrahiert.
All unsere Olivenöle sind von höchster Güte: Nativ Extra, ital.: Extravergine oder EVO.
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